正文摘要:
近日,一位深圳的网友发帖称几日前在深圳市福田区山姆门店买了一盒冷冻小章鱼,打开发现里面有一只蓝环章鱼。对此,山姆回应称,高度重视食品安全,建立了较为完善的食品安全管理体系,同时对供应商的产品严格按照国家法律法规查验供应商的相关资质证明,严格执行进货查验制度。此外,山姆提供了供应商福州金海洋贸易有限公司和福建大海星食品有限公司的说明,供应商称该公司生产的冻章鱼,原料从进厂加工到成品出厂销售,每道工序保证不存在蓝环章鱼。男子市场买到疑似蓝环章鱼究竟是怎么一回事,跟随小编一起看看吧。
(资料图片仅供参考)
近日,一位深圳的网友发帖称几日前在深圳市福田区山姆门店买了一盒冷冻小章鱼,打开发现里面有一只蓝环章鱼。有网友指出:“蓝环章鱼属于剧毒生物之一,毒性非常强而且受热不分解。”对此,山姆回应称,高度重视食品安全,建立了较为完善的食品安全管理体系,同时对供应商的产品严格按照国家法律法规查验供应商的相关资质证明,严格执行进货查验制度。
1月17日,一位深圳的网友发帖称,家人几日前曾在山姆福田店买了一盒冷冻小章鱼,打开发现里面有一只蓝环章鱼。公开资料显示,蓝环章鱼隶属于章鱼科,俗称豹纹蛸、豹纹章鱼,它广泛分布在日本与澳大利亚之间的太平海域中,是一种很小的章鱼品种,臂跨不超过 15 厘米。可以饲喂小鱼、蟹、虾及甲壳类动物,会用很强的毒素(河豚毒素)麻痹猎物。在海洋中,蓝环章鱼属于剧毒生物之一。
1月18日,山姆回应称高度重视食品安全,建立了较为完善的食品安全管理体系。“对供应商的产品,我们严格按照国家法律法规查验供应商的相关资质证明,严格执行进货查验制度。在了解到该网友在微博上发布的相关言论后,我们也再度向供应商进行了核查,该产品原料确认出自中国海域,且工艺过程涵盖对蓝环章鱼的控制。”山姆工作人员表示,当地市场监管部门也到该网友提及的门店进行了检查,未发现异常,“截至目前我们也从未收到其他会员的类似反馈。”
此外,山姆提供了供应商福州金海洋贸易有限公司和福建大海星食品有限公司的说明,供应商称该公司生产的冻章鱼,原料从进厂加工到成品出厂销售,每道工序保证不存在蓝环章鱼。
采写:南都记者 蔡宇晴
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山姆会员商店近日被网友爆料,该网友称,在购买了一整盒的章鱼当中发现了一个蓝环章鱼,他随即将此事发布于互联网,并告知大家要注意此事!近日,由于深圳蓝环章鱼进入火锅店事件的发酵,导致民众对于蓝环章鱼的高度重视,可以说该物种的出现也让大家开始意识到知识的重要性。
在得知此事件之后,山姆会员店立即通过调查出具了相关文件,其文件说明了自己的进货渠道以及供应商等信息,言下之意不会接触到蓝环章鱼。山姆会员店于90年代在内地开业第一家商店,它是世界500强企业沃尔玛旗下的高端商业超市,并在开业之初就以会员制行为实现盈利。
山姆随后也提供了供应商福州金海洋贸易有限公司和福建大海星食品有限公司的说明,供应商称,该公司生产的冻章鱼,原料从进厂加工到成品出厂销售,每道工序保证不存在蓝环章鱼。
法诠网相关律师提醒:商家有义务检验食材,未识别出章鱼涉嫌违法;顾客即使未食用,也可向商家索赔最低500元,如误食造成人身伤害,商家应赔偿治疗、误工等费用。
无论该事件的结果如何,由于饮食安全问题一直是我们近年来关注的一个问题,吃饭、消费本是一件很快乐的事情,如果乐极生悲,这难免会对社会治安的稳定造成困扰。高度关注食品安全,才是和谐社会的重中之重。
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